프라이팬 조기 굽는법|비린내 제거하고 겉바속촉 구이 완성하기
프라이팬 조기 굽는법을 완전 정리했습니다. 비린내 제거 꿀팁부터 겉바속촉 조기 구이 레시피까지 한눈에 알려드려요. 프라이팬 조기 굽는법 준비 단계 조기를 맛있게 굽기 위해서는 사전 준비 과정이 중요해요. 먼저 조기를 깨끗하게 손질한 뒤 약간의 소금을 뿌려 하루 정도 냉장 보관하면 간이 골고루 배고 풍미가 깊어집니다. 이때 가슴 쪽과 목 밑에 칼집을 내주면 비늘 제거가 수월하고, 구웠을 … 더 읽기