망고 자르는 법과 망고 플레이팅 노하우 알려드려요. 보기만 해도 기분 좋아지는 과일이에요~
노란 속살이 달콤하고 부드러워서 손님상 디저트로도 정말 인기 많죠. 그런데 생각보다 망고 자르기 어렵다는 분들 많으시더라고요. 어떻게 자르면 모양 예쁘게 나오고, 플레이팅까지 멋지게 할 수 있는지 오늘 한 번에 알려드릴게요!
저와 함께 예쁜 망고 손질법, 플레이팅 팁까지 알아보아요~ 🌸
망고 고르는 법부터 시작해요
맛있는 망고를 위해서는 고르는 법도 중요해요.
✅ 겉이 약간 붉고 노란색이 잘 섞여 있는 망고
✅ 살짝 눌렀을 때 탄력이 느껴지는 망고
✅ 향긋한 망고 향이 은은하게 나는 것
너무 단단하면 덜 익은 것이고, 너무 물렁하면 과숙일 수 있으니 주의해요.
망고 자르는 법 STEP by STEP
1️⃣ 망고 세척하기
먼저 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.
껍질 부분에도 농약이 있을 수 있기 때문에 꼭 세척 후 시작해요.
2️⃣ 망고 씨 방향 확인하기
망고 중앙에는 납작하고 큰 씨가 있어요.
망고를 세워서 보면 타원형 모양이죠.
그 방향을 기준으로 자르면 손질이 쉬워요.
3️⃣ 양쪽 볼 자르기
망고를 세로로 세운 뒤, 중앙 씨를 피해서 양쪽으로 칼질해요.
👉 왼쪽 1쪽, 오른쪽 1쪽 총 2쪽을 따로 잘라줍니다.
4️⃣ 격자무늬 칼집 넣기
망고 속살 쪽에 격자무늬로 칼집을 넣어요.
👉 너무 깊게 넣지 말고, 껍질까지 다 자르지 않게 주의해요.
5️⃣ 껍질 뒤집기
망고 껍질을 살짝 뒤집어 주면
속살이 예쁜 꽃 모양처럼 펼쳐져요! 🌼
바로 이 모습이 손님상에서 인기 폭발하는 플레이팅 포인트랍니다~
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👉 망고 자르는 법과 플레이팅 노하우 함께 익히면 손님상에서도 인기 만점 디저트 완성돼요~
망고 예쁘게 플레이팅하는 노하우
자, 이제 플레이팅이에요!
그냥 접시에 담는 것보다 조금만 신경 쓰면 눈길을 확 끌 수 있어요.
🎀 플레이팅 팁
✅ 화이트 접시 사용하기
망고 색감이 돋보여서 더 예뻐 보여요.
✅ 민트 잎, 허브 살짝 곁들이기
신선한 느낌 연출 가능해요.
✅ 아이스크림, 요거트와 함께 담기
디저트 플레이팅으로도 최고예요.
✅ 겹쳐서 높이감 있게 쌓기
플레이팅에 입체감이 살아나요.
망고 플레이팅 추천 상황
🍽️ 손님 초대 디저트
🍽️ 홈파티 과일 플레이트
🍽️ 아이들과 함께 즐기는 건강 간식
🍽️ 샐러드 토핑용으로 사용
활용도 정말 높아요~
예쁘게 담으면 그 자체로 테이블을 화사하게 만들어준답니다.
마무리하며
오늘은 망고 자르는 법과 예쁜 플레이팅 노하우까지 함께 알아봤어요.
생각보다 간단하죠? 한 번만 해보면 누구나 금방 망고 손질법도 익숙해질 거예요.
손님 상에 예쁘게 담아내면 칭찬도 받고 분위기도 확~ 살아요.
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