매콤한 국물과 쫄깃한 식감이 완벽 조화!
쭈꾸미라면 끓이기 레시피를 공개합니다.
간단한 재료로 집에서도 깊은 해물라면 맛을 즐길 수 있는
최강 라면 꿀조합, 지금 바로 도전해보세요 🍜
라면은 언제 먹어도 맛있지만, 여기에 쭈꾸미를 넣는 순간 전혀 다른 세계가 열립니다.
쭈꾸미의 쫄깃한 식감과 매운 국물이 어우러지면서,
일반 라면보다 훨씬 깊고 감칠맛 나는 해물라면 스타일의 별미가 완성돼요.
오늘은 집에서도 간단하게 따라 할 수 있는 쭈꾸미라면 끓이기 완벽 레시피를 소개할게요.
🐙 쭈꾸미라면 끓이기 준비 재료
- 라면 1개
- 손질된 쭈꾸미 2~3마리
- 대파 약간, 다진 마늘 1스푼
- 고춧가루 1/2스푼, 간장 1스푼, 맛술 약간, 참기름 약간
- 매운맛 업그레이드용 : 청양고추 1개 (선택)
👉 쭈꾸미는 손질된 냉동 제품을 사용하면 훨씬 간편해요.
🍳 쭈꾸미라면 끓이는 법
1️⃣ 쭈꾸미 손질 & 볶기
깨끗이 세척한 쭈꾸미를 참기름 두른 냄비에 넣고
마늘, 고춧가루를 살짝 볶아 향을 냅니다.
살짝만 익히는 게 포인트 — 너무 오래 볶으면 질겨져요.
2️⃣ 국물 베이스 만들기
물을 붓고 라면 스프를 넣은 뒤 면을 넣고 끓입니다.
국물이 끓기 시작하면 간장과 대파를 넣어 감칠맛을 더하세요.
3️⃣ 마지막 완성
거의 다 익은 면에 볶은 쭈꾸미를 넣고 1분 정도만 끓여 마무리합니다.
쭈꾸미의 육즙이 국물 속으로 퍼지면 완성!
🤤 맛있게 즐기는 꿀팁
- 국물 진하게: 물 양을 10~20ml 정도 줄이면 훨씬 농도 깊은 맛.
- 밥까지 말기: 남은 국물에 밥 한 숟갈 넣으면 완벽한 해물덮밥 느낌!
- 토핑 추천: 달걀 노른자나 김가루를 살짝 얹으면 풍미가 배가돼요.
🌶️ 마무리 한 줄
쭈꾸미라면은 재료도 간단하지만,
한입 먹는 순간 **‘매운맛+감칠맛+쫄깃함’**이 한꺼번에 터지는
최강의 한 그릇 요리입니다.
오늘 저녁, 라면 하나에 쭈꾸미만 더해보세요.
집에서도 맛집 같은 해물라면을 즐길 수 있어요!