으름 열매 효능과 칼로리, 영양성분, 먹는 법까지 한눈에 정리했어요.
조선 바나나라 불리는 으름 열매 효능을 알아보고, 건강하게 즐기는 방법을 확인해보세요.
가을 산속을 걷다 보면 보랏빛 열매가 살짝 벌어진 모습으로 눈길을 끄는 게 있죠.
바로 ‘으름’이에요 🍇 예로부터 **‘조선의 바나나’**라 불릴 만큼 달콤하고 부드러운 과육 덕분에 사랑받았어요.
오늘은 으름 열매의 효능, 영양성분, 칼로리, 먹는 법까지 함께 알아볼게요.
으름 열매 효능
으름 열매는 한방에서 **‘목통(木通)’**이라 불리며 오랜 세월 약재로 사용되어 왔어요.
대표적인 효능은 다음과 같아요.
- 고혈압 개선: 으름 씨에 함유된 불포화지방산(올레인산, 리놀레산, 팔미틴산)이 혈압을 낮추고 혈액순환을 원활하게 해줍니다.
- 항염 및 해독 작용: 체내 염증을 완화하고 노폐물 배출을 도와 부종과 수종 완화에 효과적이에요.
- 항암 효과: 항산화 성분인 폴리페놀과 플라보노이드가 세포 손상을 억제해 암세포 억제에 도움을 줍니다.
- 이뇨 작용 강화: 신장 기능을 촉진해 몸속의 나트륨과 노폐물을 배출시켜줘요.
- 피로 회복: 풍부한 비타민 C가 면역력을 강화하고 피로 해소에 도움을 줍니다.
🌿 으름 열매는 단순한 산과일이 아니라,
혈관 건강과 해독 작용까지 돕는 천연 건강식품이에요.
으름 열매 영양성분
으름에는 불포화지방산·비타민·미네랄·식이섬유가 균형 있게 들어 있습니다.
아래 표를 보면 어떤 영양소가 들어 있는지 한눈에 볼 수 있어요.
| 영양성분 | 주요 기능 |
|---|---|
| 올레인산 | 혈압 조절, 혈중 콜레스테롤 개선 |
| 리놀레산 | 혈관 탄력 유지, 심혈관 질환 예방 |
| 팔미틴산 | 세포 재생, 피부 보습 |
| 비타민 C | 면역력 강화, 피로 회복 |
| 비타민 A | 시력 보호, 점막 건강 유지 |
| 칼륨 | 혈압 조절, 나트륨 배출 |
| 폴리페놀 | 항산화 작용, 노화 억제 |
| 식이섬유 | 장 건강 개선, 변비 예방 |
🍀 과육뿐 아니라 씨앗에도 유익한 성분이 풍부하지만,
씨는 씹으면 쓴맛이 나므로 과육만 섭취하는 게 좋아요.
으름 열매 칼로리
으름 열매의 칼로리는 100g당 약 80~90kcal로,
바나나보다 약간 낮은 수준이에요.
자연 유래의 당분(포도당·과당)이 들어 있어
피로할 때 에너지를 보충하기에 좋아요.
단, 당뇨나 혈당 관리 중인 분은 과다 섭취를 피하는 것이 좋아요.
으름 열매 맛과 먹는 법
으름은 익으면 껍질이 저절로 벌어지며 속살이 드러나요.
과육은 달콤하고 부드러워 바나나와 비슷하지만, 씨를 씹으면 쓴맛이 나요.
따라서 과육만 빨아 먹는 것이 정석이에요.
먹는 방법 예시:
- 생과일로 즐기기 – 자연스럽게 벌어진 으름을 껍질째 들고 과육만 빨아 먹기
- 으름차로 마시기 – 말린 으름을 따뜻한 물에 우려 은은한 향으로 즐기기
- 으름 효소 만들기 – 으름과 설탕을 1:1 비율로 담가 3개월 이상 숙성시키면 건강 효소 완성
- 으름나물로 활용 – 봄철 새싹을 데쳐 무침으로 활용하면 독특한 향과 단맛이 어우러져요.
마무리
으름 열매는 단순한 산속 열매가 아니라,
혈압 조절, 항염, 항암, 이뇨 효과까지 갖춘 천연 보약이에요.
가을철 잠깐 만날 수 있는 보랏빛 열매,
자연의 달콤함을 한입 느껴보세요 🍇
몸도 마음도 따뜻해지는 계절 건강 간식이랍니다.